前回のブログに「行動連鎖」について書きましたが、
無意識な過食を効果的に防ぐには、
悪い「行動連鎖」を断ち切ることが大きなポイントになります。
それには食品を購入するところからの見直しが大事です。そして、貯蔵、調理、配膳、残り物の整理、後片付けなど、
食にかかわる一連の行動すべてに目を配ります。
こうして食にかかわる環境を整備すると、
さほど努力することなく、
無意識のうちに食べ過ぎを防ぐことが可能になってきます
例えば、食品を買う時のテクニックとして、
買い物は時刻を決めて行く。気が向いたら行くと、つい買いすぎになる。
満腹の時に買いに行く。空腹だと、つい買い込みたくなる。試食などもしたくなる。
リスト通りに買う。リストがないと要・不要の判断がつきにくい。
調理に手間がかかるものを買う。調理しないで食べられるものは衝動食いの対象になりやすい。
などなどです。
S.fuk
